Slávnostné menu 1
Aperitív
Prosecco
Predjedlo
Údený losos na šaláte preliaty horčicovo-medovým dipom, toast
Polievka
Slepačí vývar s mäsom a domácimi rezancami
Hlavné jedlo
Bravčová panenka obalená v prosciutte na vínovej omáčke
Príloha
Pučené zemiačiky
Dezert
Horúce lesné ovocie so zmrzlinou
Cena za slávnostné menu 20,50 € na osobu.

Slávnostné menu 2
Aperitív
Martiny Bianco
Predjedlo
Paštéta z husacej pečienky, toast
Polievka
Slepačí vývar s mäsom a domácimi rezancami
Hlavné jedlo
½ Prírodné bravčové plátky na hubovej omáčke
½ Kurací Gordon Blue
Príloha
½ Opekané zemiaky na panvici
½ Dusená ryža
Dezert
Pannacota s ovocným kokteilom
Cena za slávnostné menu 18,50 € na osobu.

Slávnostné menu 3
Aperitív
Aperol spritz
Predjedlo
Kuracia terinka, toast
Polievka
Slepačí vývar s mäsom a domácimi rezancami
Hlavné jedlo
Wiedenský teľací rezeň
Príloha
Zemiakový šalát
Dezert
Domáce lievance s polevou
Cena za slávnostné menu 23,50 € na osobu.
Slávnostné menu 4
Aperitív
Cinzáno bianco
Predjedlo
Mozzarelové očka so cherry paradajkami
Polievka
Slepačí vývar s mäsom a domácimi rezancami
Hlavné jedlo
Grilované kuracie stehno
Príloha
Dusená ryža s hráškom
Dezert
Tiramisu
Cena za slávnostné menu 15,50 € na osobu.
|